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Industry news
劲牌保健酒大规模应用膜法工艺设备占据保健品行业制高点
《消费日报》 / 时间:2008-09-17 16:02:20
  据中国食品产业网2008年9月17日讯 经过3个月的持续攻关,截至2008年8月,除进口阿法拉伐碟式离心机以外,保健酒企业――劲牌企业的生物提取车间全部工艺设备均已进场。劲牌企业生物提取车间技术项目主管陈志元告诉记者,劲牌生物提取车间将在今年12月试生产,2009年7月正式投入使用。届时,这座投资达5000万元的生物提取车间将引领中国保健酒行业进入一个新的发展阶段。
  据悉,劲牌生物提取车间于2007年11月封顶后,开始进行现代化工艺设备的引进和投资。截至2008年8月,部分工艺设备及控制投资投入就已经达到3000多万元。新车间投入运行后,将大规模应用3.5T×6罐组逆流提取、碟式离心机、0.05微米陶瓷膜、超滤膜分离、纳滤膜浓缩、层析等先进的工艺设备,进一步提高中草药的提取技术水平,减少产品中的无功效物质。如此现代化的工艺设备,即使在国内中药厂家或者中药提取物生产厂家中,也都是局部应用;而像超滤膜分离这种先进的技术在我国保健食品行业、甚至中药行业内还是首次运用。
  现代保健酒不同于传统的药酒,它是通过现代化的生产工艺、规范的生产流程,利用萃取、浸提和生物工程等科学技术手段,按一定比例提取各种药材中的有效成分制成的安全、营养、高效的养生保健酒。所以,对于现代保健酒来说,最重要的就是生物提取技术水平的高低。劲牌生物提取车间的建成和使用,将使劲牌企业的保健酒质量控制和技术水平获得全面升级,生产技术远远领先于保健酒行业的其它企业。

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